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L’auteur du logiciel
Jimenez Julien, celui qui a compte les mentions manquantes
Mareyon n’est pas ne devant un tableau de marche. Il est ne d’un carnet rempli au feutre dans un laboratoire maree, entre le bac a glace et la balance, en notant chaque matin ce qui manquait sur les etiquettes de l’etal.
Fondateur de MLJ, auteur de Mareyon
Jimenez Julien construit des logiciels metier pour des professions ou l’erreur se paie devant un agent de controle. Il edite Mareyon au sein de MLJ, SASU immatriculee au registre du commerce et des societes de Paris, dont il est le directeur de la publication.
Il ecrit lui meme le referentiel des denominations commerciales, repond aux demandes de demonstration et accompagne la premiere matinee de prise en main dans les rayons.
Le carnet du laboratoire maree
La premiere fois que j’ai suivi un montage d’etal complet, c’etait un mardi de novembre, dans un supermarche independant du Finistere, a 4 h 50. Le chef de rayon m’avait prevenu : venez quand la porte de quai s’ouvre, sinon vous ne verrez rien de ce qui compte. Il avait raison. Tout ce qui decide de la conformite de la journee se joue dans les cent premieres minutes, quand les caisses de polystyrene arrivent encore froides et que personne n’a le temps de reflechir a un nom scientifique.
J’ai passe onze matinees comme celle la, dans six magasins et deux poissonneries artisanales, entre le Finistere, la Loire Atlantique et le Pas de Calais. Je n’ai rien vendu pendant cette periode. J’ai seulement compte. Sur chaque etal, je relevais les mentions presentes et les mentions absentes, espece par espece, avec la liste officielle des denominations commerciales imprimee dans ma poche.
Le resultat etait toujours le meme. La denomination commerciale et le prix etaient la, evidemment : c’est ce que le client regarde. Le nom scientifique manquait une fois sur cinq. La zone de capture etait la, mais la sous zone disparaissait plus d’une fois sur trois pour l’Atlantique Nord Est. L’engin de peche etait absent dans plus de la moitie des bacs. Et la mention produit decongele n’etait presente que lorsque le chef de rayon en personne avait compose l’etiquette.
Ce n’etait jamais de la mauvaise volonte. C’etait de l’heure, du froid, et une connaissance qui ne tenait dans aucun document du magasin.
La conversation qui a fixe le produit
Un matin, a Boulogne sur Mer, un chef de rayon m’a raconte son controle de l’annee precedente. L’agent lui avait demande ce qui etait affiche trois semaines plus tot devant les filets de cabillaud. Il n’avait rien. Les ardoises sont effacees a la fermeture, les etiquettes piquees partent a la poubelle avec la glace, et le logiciel de caisse ne garde que le prix et la reference interne. Il etait de bonne foi, il savait ce qu’il avait ecrit, mais il ne pouvait rien montrer.
Il m’a dit une phrase que j’ai recopiee telle quelle : ce n’est pas d’un logiciel de plus dont j’ai besoin, c’est d’une trace. C’est de la que vient la photo horodatee et scellee de l’etal a l’ouverture, qui n’a l’air de rien et qui est pourtant la fonction que les chefs de rayon citent en premier quand on leur demande ce qu’ils garderaient si on ne devait garder qu’une chose.
Pourquoi une saisie qui bloque, et pas une simple alerte
La premiere version que j’ai fait essayer affichait des avertissements. Elle disait poliment que la sous zone manquait, et laissait imprimer quand meme. Au bout de trois semaines, plus personne ne lisait les avertissements : a 5 h 30, un message orange qu’on peut ignorer est un message qu’on ignore.
J’ai donc pris la decision qui a le plus divise mes premiers interlocuteurs : la saisie bloque. Si la combinaison est interdite par le reglement ou par l’arrete, l’etiquette ne sort pas. L’ecran passe au rouge franc, la phrase explique quelle mention manque et pourquoi elle est exigee, et il faut la completer. Certains ont trouve cela brutal la premiere semaine. Aucun n’a demande a revenir en arriere ensuite, parce que c’est precisement ce blocage qui transfere la responsabilite du souvenir vers l’outil.
Le referentiel, ce qui prend le plus de temps
La partie visible du logiciel represente une petite part du travail. Le reste, c’est le referentiel : relier chaque espece a ses denominations commerciales autorisees, a son nom scientifique, aux methodes de production possibles, aux zones et sous zones FAO plausibles, aux categories d’engins de l’annexe III du reglement 1379/2013 et a sa taille minimale de capture. Une drague ne prend pas de thon. Un bar peche a la ligne dans le golfe de Gascogne ne vient pas d’un elevage de Grece. Ce sont ces relations qui rendent le controle amont possible.
Ce referentiel est relu par Guy Vasseur, ancien inspecteur des services de controle de la DGCCRF devenu consultant en conformite alimentaire, a chaque publication d’arrete. Sa contribution ne porte pas seulement sur le texte : elle porte sur l’ordre dans lequel un agent verifie les mentions a l’etal, qui n’est pas l’ordre du reglement, et que j’ignorais completement avant de travailler avec lui.
Convictions de conception
Un outil se juge a 5 heures du matin, pas en demonstration
Les ecrans de Mareyon sont concus pour etre utilises avec des gants humides, une seule main libre, une lumiere de tube au dessus de la tete et un ecran pose sur l’inox. Les zones tactiles sont larges, les contrastes sont tres forts, aucune information utile n’est cachee derriere un survol. Ce qui est beau sur un ordinateur de bureau et illisible sur l’etal n’a pas d’interet ici.
Ne jamais faire saisir deux fois la meme information
Les mentions de tracabilite existent deja, portees par le document d’accompagnement du mareyeur ou par la note de vente en criee. Les redemander au chef de rayon serait une faute de conception, et surtout une occasion supplementaire de se tromper. Mareyon les lit, les compare au referentiel, et ne vous sollicite que sur ce qui est douteux.
La preuve appartient au magasin
Les photos scellees, les fiches d’arrivage et les rapports d’audit sont exportables a tout moment, dans un format lisible sans le logiciel. Retenir les archives d’un client pour l’empecher de partir serait indefendable dans un metier ou la trace est justement l’objet du service.
Dire ou c’est ecrit
Chaque blocage, chaque alerte et chaque point d’audit renvoie au texte applicable. Un chef de rayon qui doit expliquer une consigne a son adjoint, ou la defendre devant un agent, a besoin de la reference, pas d’une opinion de logiciel.
Ce que j’ecris dans le carnet d’arrivage
Le Carnet d’arrivage est le magazine de Mareyon. Il s’adresse aux chefs de rayon maree et aux poissonniers artisans qui montent un etal avant l’ouverture, et il traite chaque sujet mention par mention, en renvoyant au texte applicable. Les neuf articles ci dessous sont parus le 3 septembre 2026, jour de la mise en ligne du site.
- Composer les étiquettes d’étal à partir du document du mareyeur
- Règlement 1379/2013: ce que l’étal doit afficher, et ce qu’il n’impose pas
- Dix erreurs d’affichage au rayon marée et leur coût réel
- Ardoise manuscrite, étiquette imprimée ou affichage numérique
- Un contrôle de la DGCCRF au rayon marée, heure par heure
- Checklist d’ouverture du rayon marée, de la réception à la vitre
- L’année du rayon marée: saisons, fêtes et contrôles à préparer
- Ce que coûte vraiment une étiquette fausse au rayon marée
- Traçabilité numérique et espèces délaissées: l’étal qui vient
L’editeur, MLJ
Mareyon est edite par MLJ, societe par actions simplifiee unipersonnelle au capital de 500,00 euros, immatriculee sous le numero SIREN 934 769 837 au registre du commerce et des societes de Paris depuis le 30 octobre 2024. Le numero de TVA intracommunautaire est FR44934769837 et le SIRET du siege est 934 769 837 00014. Le directeur de la publication est Jimenez Julien.
MLJ edite un nombre volontairement restreint de logiciels metier, tous construits sur le meme principe : une obligation reglementaire francaise precise, une profession qui la subit sans outil adapte, et un produit qui prend en charge la partie que personne ne peut raisonnablement retenir de tete. L’assistance est assuree directement par l’auteur, sans centre d’appel intermediaire.
Toutes les informations legales completes figurent sur la page des mentions legales, et le traitement des donnees est detaille dans la politique de confidentialite.
Ou me suivre
Les publications sur la conformite d’affichage des produits de la peche, les changements d’arrete et les retours de terrain sont relayes sur ces profils :